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Escrito por Patrick Ribeiro Braz   
Ter, 09 de Novembro de 2010 13:59

Tipos de alimentos classificados por sees:

1 - Aperitivo: Azeitonas, Canaps, Talos de aipo, Biscoitos salgados, Amendoim torrado Castanha de caj, Cubinhos de queijo, Camaro frito, Frios em cubos. Polenta.
2 - Tira Gosto: Croquetes Empadas, Sanduches, Quibe, Coxinhas de galinha Bolinho de bacalhau, Bolinho de camaro, Salsicho, Linguia, Torresmo,Sardinha Mini-pizza, Batata frita, Mandioca frita.
3 - Entradas: Frios sortidos, Mousses salgadas, Ostras, Coquetel de camaro, coquetel de Lagosta, Casquinhas de siri, Saladas de maionese, Melo com presunto, Caviar.
4 - Sopas: Caldo Frio, Quente, Cremes de legumes, Creme de tomate, Creme de ervilha, Creme de Ervilha com bacon, etc.
5 - 1 Prato: Peixe, Bacalhau, Camaro, Escabeche, Lagosta, Mariscos, Siri, Codornas, Frango, Pato, Peru, Strogonoff de frango.
6 - 2 Prato: Carne assada, Roast beef, Grelhados, Vitela, Bifes empanados, Strogonoff de carne, Pernil, Bistecas, lombinho de porco, Coelho. Presunto, Carneiro,
7 - Guarnies: Arroz, Batata, Farofa, Polenta, Frituras, Refogados, Legumes, Saladas cozidas, saladas cruas, Banana frita, Ameixa seca, batata frita.
8 - Prato nico: Feijoada, Mocot, Ang, Cozido, Bacalhoada, Macarronada, Churrasco, Galeto Bob de camaro, Pastas, Pizza,etc.
9 - Sobremesas: Frutas, Cremes de frutas,Sorvete, Gelatina, Compotas, Mousse doce, Pudim, Bolo, Torta, etc.


Tabela de composio:
Almoo ao Ar Livre: 1 - 6 - 9
Almoo Formal: 1 - 3 - 5 - 6 - 9
Almoo Informal: 4 - 5 - 9 ou 3 - 6 - 9 ou 1 - 8 - 9
Buffet: 2 - 3 - 5 - 8 - 9
Ceia: 4 - 2 ou 5 - 9 ou 4 - 3 - 9 ou 6 - 9
Chopada com Amigos: 1 - 2
Coquetel Simples: 1
Coquetel Semi-Formal: 2 - 3
Coquetel Formal: 2 - 3 - 5 - 6 - 9
Jantar Simples: 1 - 3 - 6 - 9
Jantar Semi-Formal: 1 - 3 - 4 - 5 - 6 - 9 ou 1 - 3 - 4 - 5 - 9
Jantar Formal: 1- 3 - 4 - 5 - 6 - 9

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